A empresa ACOUGUE DO EVANIL (E DE ALMEIDA SILVA) foi uma microempresa sediada em MARATAIZES (ES), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2010.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em agosto de 2010.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.