A empresa CAFE CANASTRA (CARVALHO & BORBA LTDA) é uma empresa de pequeno porte sediada em ITAPURANGA (GO), com mais de duas décadas de atuação, optante pelo Simples Nacional.

O setor de torrefação e moagem de café transforma grãos crus em produtos prontos para consumo, atendendo desde cafeterias e restaurantes até indústrias de alimentos e varejo. Essas empresas operam com máquinas especializadas e processos de qualidade rigorosos para entregar café moído ou em grãos com características consistentes. É um mercado aquecido pela demanda crescente de cafés premium e pela expansão do consumo em diferentes canais.