A empresa PANIFICADORA SANTANA (LUCINEIA MONTIBELLER NUNUS) foi uma empresa sediada em ITAJAI (SC), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2005.

Os hipermercados lidam com um mix gigantesco de produtos, desde alimentos frescos até eletrodomésticos. O sucesso depende de negociações com centenas de fornecedores e de uma logística afinada para evitar rupturas. Qualquer ferramenta que ajude a precificar dinamicamente ou a reduzir perdas de perecíveis tem grande apelo nesse canal.