A empresa BAVARIA CHOCOLATE CASEIRO E ARTESANATOS (SONIA GOMES KASEMODEL) foi uma empresa sediada em JOINVILLE (SC), fundada em dezembro de 1994, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1994.

Quem compra doces, balas e bombons age por desejo e impulso, o que exige que a loja esteja sempre abastecida com novidades e opções variadas. A localização faz toda a diferença, e vitrines bem montadas ajudam a atrair clientes que passam distraídos. Para quem vende, o segredo está em equilibrar o mix de produtos, gerenciar prazos de validade e aproveitar datas sazonais para turbinar as vendas.