A empresa MERCANTIL CENTRAL II (JOSE CEZARIO CAMELO SOUZA) foi uma microempresa sediada em CRATEUS (CE), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2008.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.