A empresa LANCHONETE E PESQUEIRO AGUA VIVA (EDILSON BERTOLIN) foi uma empresa sediada em DRACENA (SP), fundada em fevereiro de 1995, antes de encerrar suas atividades em maio de 1995.

A criação de peixes em água doce atende a uma demanda crescente por proteína de qualidade, tanto no mercado interno quanto na exportação. Empresários desse setor buscam soluções que aumentem a eficiência produtiva e reduzam perdas, desde o manejo da água até a comercialização do pescado. Quem oferece serviços ou produtos que otimizem essa cadeia encontra um mercado receptivo e em profissionalização.