A empresa CASA DE CARNE CLARABELA (ELIVALDO ALVES RODRIGUES) foi uma empresa sediada em CENTRALINA (MG), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2016.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em setembro de 2016.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.