A empresa PANIFICADORA NOVO COQUE (GLAURO JOSE PEREIRA DA SILVA) foi uma empresa sediada em RECIFE (PE), com 8 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2003.

A fabricação de panificação industrial exige um controle rígido de qualidade para garantir que cada lote de pães ou bolos saia idêntico ao anterior. Manter esse padrão em produções de alto volume é o principal desafio dessas empresas, que buscam insumos e equipamentos capazes de entregar repetibilidade e eficiência. Quem oferece soluções que ajudem a otimizar processos sem perder a uniformidade encontra um mercado disposto a investir.