A empresa CHOCOMCAU (INCOMCAL INDUSTRIA E COMERCIO DE DERIV DE CACAU LTDA) foi uma microempresa sediada em ILHEUS (BA), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

O mercado de chocolates e derivados do cacau movimenta desde grandes marcas nacionais até pequenos produtores artesanais. Quem fabrica nesse segmento depende de insumos como massa de cacau, manteiga, açúcares e leite em pó, além de embalagens que preservem o produto. Para equipes de vendas, entender a sazonalidade e as preferências regionais é chave para ofertar insumos e equipamentos certos.