A empresa PALACIO DO PAO E CIA - PANIFICADORA E CONFEITARIA (MAFRA & OLIVEIRA LTDA) foi uma empresa sediada em CACHOEIRA PAULISTA (SP), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2003.

A panificação industrial opera em regime contínuo para atender contratos de supermercados e redes de food service. O diferencial competitivo está na escala de produção e na capacidade de manter qualidade homogênea em grandes volumes. Fornecedores de farinha, fermentos e sistemas de refrigeração encontram aqui clientes que compram com regularidade e exigem consistência.