A empresa JOSE DA SILVA foi uma empresa sediada em LAGOA DA PRATA (MG), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 1999.

Fabricar sorvetes e outros gelados comestíveis é um negócio que depende de controle rigoroso da cadeia de frio e receitas que agradem o paladar do consumidor o ano inteiro. Quem atua nesse setor precisa equilibrar a sazonalidade das vendas com investimentos em equipamentos de refrigeração e embalagens atrativas para se destacar nos freezers dos pontos de venda.