A empresa PANIFICADORA E CONFEITARIA BROT HAUS (ANA SCHAFASCHECK & CIA. LTDA) é uma microempresa sediada em MAFRA (SC), com mais de duas décadas de atuação, optante pelo Simples Nacional.

A fabricação de produtos de panificação industrial abastece redes de supermercados, atacadistas e food service com pães, bolos e biscoitos produzidos em alta escala. O grande desafio dessas indústrias é manter a padronização da receita e a eficiência logística para entregar produtos frescos ou congelados a um custo competitivo. Quem vende insumos, embalagens ou serviços de manutenção tem um terreno fértil para fechar contratos nesse setor.

Atua no setor há mais tempo que a média das empresas do mesmo ramo, que é de 4 anos.