A empresa BAR DO VALTER (MARIA ANGELICA DE GOUVEIA DE LIMA) foi uma empresa sediada em CAMBUI (MG), fundada em outubro de 1995, antes de encerrar suas atividades em maio de 1996.

A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.