A empresa SORVETERIA E CONFEITARIA DO VALE (CLOVIS SILVA BATISTA) foi uma empresa sediada em FELIZ (RS), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2002.

Fabricar sorvetes e outros gelados comestíveis é um negócio que depende de controle rigoroso da cadeia de frio e receitas que agradem o paladar do consumidor o ano inteiro. Quem atua nesse setor precisa equilibrar a sazonalidade das vendas com investimentos em equipamentos de refrigeração e embalagens atrativas para se destacar nos freezers dos pontos de venda.