A empresa CARNES GABRIELENSE (CASA DE CARNES GABRIELENSE LTDA) foi uma microempresa sediada em PORTO ALEGRE (RS), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2003.
Trata-se de uma unidade filial de CASA DE CARNES GABRIELENSE LTDA, cuja matriz (CNPJ 00.982.912/0001-06) está registrada em SAO GABRIEL (RS).
O atacadista de carnes bovinas e suínas opera como um elo essencial entre a produção pecuária e o varejo, gerenciando estoques volumosos e cadeias de frio rigorosas. O sucesso do negócio depende de negociações ágeis com frigoríficos e da capacidade de entregar cortes variados dentro dos prazos acordados com supermercados e restaurantes. Em um mercado de preços voláteis, quem otimiza a logística e mantém a qualidade dos produtos consegue extrair margens consistentes.