A empresa BAR E MERCEARIA CARLOTTO (ERNANI CARLOTTO BAR) foi uma empresa sediada em PAULA FREITAS (PR), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 1998.

Quem abre um comércio de bebidas precisa acertar na localização e no mix de produtos. A rotatividade de mercadorias é alta, então uma boa gestão de estoque evita rupturas e mantém o caixa saudável. Com o ponto certo e a variedade que agrada os clientes, o negócio fatura bem durante todo o ano.