A empresa BAR E MERCEARIA MATIAS (MARIANA VIEIRA MATIAS BIRIGUI) foi uma empresa sediada em BIRIGUI (SP), com 5 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2002.

Esses bares focam exclusivamente na venda de bebidas e petiscos, sem shows ou música ao vivo. O negócio depende de um ponto bem localizado e de um atendimento que mantenha os clientes voltando com frequência. Para fornecedores, é um segmento com fluxo de vendas previsível e potencial de abastecimento contínuo.