A empresa PANIFICADORA E CONFEITARIA SANTO ANTONIO (JOSE ALBERTO JESUS DA COSTA) foi uma microempresa sediada em JUAZEIRO (BA), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2006.

Este tipo de padaria e confeitaria opera como um ponto de venda focado na revenda de produtos prontos de terceiros. O modelo reduz a necessidade de produção própria, mas exige uma boa localização e parcerias sólidas com fornecedores para garantir sortimento e giro rápido. O lucro vem da margem sobre a revenda e da capacidade de atrair clientes frequentes.