A empresa SORVETERIA E LANCHONETE INDEPENDENCIA (KATIUSCIA MARTINS DE LIMA) foi uma microempresa sediada em GOIANIA (GO), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Quem atua no comércio varejista de bebidas lida com alta rotatividade e demanda constante, o que gera boas margens para quem acerta na gestão de estoques. O segredo está em manter uma distribuição eficiente e escolher pontos de venda que atraiam o consumidor final com frequência, como mercados e lojas especializadas.