A empresa CASA DE CARNES J.A.M (CONCEICAO APARECIDA DE MELO) foi uma empresa sediada em TRES CORACOES (MG), fundada em julho de 1996, antes de encerrar suas atividades em junho de 1997.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.