A empresa MERCEARIA PAULISTA (LENISE LEITE COLAVITE) foi uma empresa sediada em VARZEA GRANDE (MT), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2004.

Os hipermercados lidam com um mix gigantesco de produtos, desde alimentos frescos até eletrodomésticos. O sucesso depende de negociações com centenas de fornecedores e de uma logística afinada para evitar rupturas. Qualquer ferramenta que ajude a precificar dinamicamente ou a reduzir perdas de perecíveis tem grande apelo nesse canal.