A empresa SORVETERIA SABOR DA TERRA (MARGARETH ANNE RODRIGUES DINIZ) foi uma microempresa sediada em VARZEA DA PALMA (MG), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2006.

A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.