A empresa PURURUCA PALHARES E DON GOURMET (INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS CHAGAS LTDA) é uma microempresa sediada em FORMIGA (MG), com mais de duas décadas de atuação, optante pelo Simples Nacional.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00.

O setor de preparação de subprodutos do abate transforma resíduos e partes não comercializáveis do processo de abate em produtos com valor agregado, como farinhas, óleos, gelatinas e fertilizantes. Empresas desse segmento vendem para indústrias de alimentos, cosméticos, farmacêutica e agricultura, gerando receita adicional a partir de materiais que seriam descartados. Este é um mercado essencial para frigoríficos e abatedouros que buscam maximizar rentabilidade e sustentabilidade.