A empresa MERCADO ECONOMICO (MARIA DAS GRACAS SANTOS OLIVEIRA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em BREJO DA MADRE DE DEUS (PE), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2011.

Trata-se de uma unidade filial de MARIA DAS GRACAS SANTOS OLIVEIRA, cuja matriz (CNPJ 01.458.291/0001-29) está registrada em BREJO DA MADRE DE DEUS (PE).

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.