A empresa KATE SORVETERIA E DOCERIA (JULIO HIDEO DOI) foi uma empresa sediada em BOITUVA (SP), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1997.

Esse CNAE cobre as lanchonetes, casas de chá, sucos e estabelecimentos similares, focados em refeições rápidas e bebidas práticas. O negócio se apoia na conveniência e no alto fluxo de pessoas, com preparo simples e margens que incentivam a padronização. Para empresários, é uma porta de entrada em um mercado de giro acelerado e com possibilidade de escalar via franquias.