A empresa CAFE MERCADOR (ZAIDEN SANTOS CIA LTDA) foi uma microempresa sediada em UBERLANDIA (MG), com 9 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 1988.

Trata-se de uma unidade filial de ZAIDEN SANTOS CIA LTDA, cuja matriz (CNPJ 01.526.342/0001-02) está registrada em GOIANIA (GO).

O setor de torrefação e moagem de café transforma grãos crus em produtos prontos para consumo, atendendo desde cafeterias e restaurantes até indústrias de alimentos e varejo. Essas empresas operam com máquinas especializadas e processos de qualidade rigorosos para entregar café moído ou em grãos com características consistentes. É um mercado aquecido pela demanda crescente de cafés premium e pela expansão do consumo em diferentes canais.