A empresa MOINHO COLONIAL ZIGOVSKI (BERTOLDO ZIGOVSKI) foi uma microempresa sediada em SANTA ROSA (RS), com 9 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2006.

Quem atua na moagem de trigo depende de processos padronizados para entregar farinhas que não variam de lote para lote , isso é o que mantém padarias e indústrias comprando todo mês. Esses negócios investem pesado em silos, moinhos modernos e sistemas de análise constante, e estão sempre abertos a fornecedores que ajudem a melhorar o rendimento e reduzir perdas.