A empresa CASA DE CARNE POLON (FRANCISCO PILON ORIENTE) foi uma microempresa sediada em ORIENTE (SP), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2011.
Açougues operam com margens apertadas e dependem de cortes precisos para evitar desperdício. Quem oferece equipamentos que reduzem perdas ou sistemas de gestão que acompanham o giro dos produtos encontra um público atento. A confiança do consumidor se constrói na limpeza e na qualidade da carne exposta, então soluções que reforcem esses aspectos são bem-vindas.