A empresa ACOUGUE AVENIDA (RITA FERNANDES DA FONSECA) foi uma empresa sediada em MATEUS LEME (MG), fundada em dezembro de 1996, antes de encerrar suas atividades em março de 1997.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.