A empresa PEDRO J DE OLIVEIRA INDAIATUBA foi uma empresa sediada em INDAIATUBA (SP), fundada em dezembro de 1996, antes de encerrar suas atividades em junho de 1997.

Este tipo de padaria e confeitaria opera como um ponto de venda focado na revenda de produtos prontos de terceiros. O modelo reduz a necessidade de produção própria, mas exige uma boa localização e parcerias sólidas com fornecedores para garantir sortimento e giro rápido. O lucro vem da margem sobre a revenda e da capacidade de atrair clientes frequentes.