A empresa LANCHERIA DO GRINGO (JOSE VALTAIR HEMING) foi uma microempresa sediada em SANTA CLARA DO SUL (RS), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2018.

A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.