A empresa CAFE DA SERRA (IRANI DE CARVALHO MELO) foi uma empresa sediada em CORREGO DANTA (MG), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2001.

A torrefação de café exige controle preciso sobre temperatura e tempo de torra para garantir lotes consistentes. Muitas empresas buscam equipamentos modernos e soluções de automação que reduzam perdas e aumentem a produtividade. Quem oferece serviços de calibração, manutenção ou insumos para esse processo encontra um mercado receptivo a inovações.