A empresa MERCEARIA SOUTO (JOAO BATISTA SOUTO SAO JERONIMO DA SERRA) foi uma microempresa sediada em SAO JERONIMO DA SERRA (PR), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2009.

O comércio varejista de minimercados, mercearias e armazéns é um setor de alta rotatividade que movimenta bilhões anualmente no Brasil, focado em produtos alimentícios e de consumo imediato. Essas empresas operam com margens moderadas mas volume expressivo, atendendo consumidores de bairros e comunidades que buscam comodidade e preços competitivos. A digitalização da gestão de estoque, logística e pagamentos é essencial para aumentar a rentabilidade neste segmento altamente competitivo.