A empresa PANIFICADORA VANESSA (LUCIANO MOCHI) foi uma microempresa sediada em FATIMA DO SUL (MS), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2017.

Trata-se de uma unidade filial de LUCIANO MOCHI, cuja matriz (CNPJ 01.685.532/0001-72) está registrada em NOVA ANDRADINA (MS). A empresa possui capital social declarado de R$ 25.000,00.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.