A empresa PALADAR (IONISE SIMOES DE OLIVEIRA) foi uma empresa sediada em TAUBATE (SP), fundada em fevereiro de 1997, antes de encerrar suas atividades em novembro de 1997.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.