A empresa CAPRILAGOS (D.P. PACHECO LATICINIOS) foi uma empresa sediada em SAO PEDRO DA ALDEIA (RJ), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.
Essas empresas cuidam da primeira etapa de beneficiamento do leite, garantindo que ele chegue seguro ao mercado. A atividade exige sistemas de refrigeração robustos e testes de qualidade contínuos para cumprir as exigências sanitárias. É um serviço que funciona como ponte entre a produção rural e as indústrias de laticínios.
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