A empresa EDNA FATIMA GRATIERE UMBERTO é uma microempresa sediada em AVAI (SP), com mais de duas décadas de atuação, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2017 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

Esses bares focam exclusivamente na venda de bebidas e petiscos, sem shows ou música ao vivo. O negócio depende de um ponto bem localizado e de um atendimento que mantenha os clientes voltando com frequência. Para fornecedores, é um segmento com fluxo de vendas previsível e potencial de abastecimento contínuo.

Atua no setor há mais tempo que a média das empresas do mesmo ramo, que é de 6 anos.