A empresa PADARIA POPULAR (EDUARDO JOSE DE CARVALHO & CIA LTDA) foi uma microempresa sediada em ITAJUBA (MG), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 1999.

Trata-se de uma unidade filial de EDUARDO JOSE DE CARVALHO & CIA LTDA, cuja matriz (CNPJ 01.863.722/0001-32) está registrada em ITAJUBA (MG). A empresa possui capital social declarado de R$ 100.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.