A empresa DOCELAR ALIMENTOS E BEBIDAS S/A foi uma empresa sediada em SAO PAULO (SP), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2012.

A empresa possui capital social declarado de R$ 245.179.827,83.

A fabricação de açúcar de cana refinado é um segmento essencial da indústria açucareira brasileira, responsável pela produção de açúcar purificado e cristalizado para consumo final e aplicações industriais. As empresas desse setor processam o caldo da cana em usinas modernas, aplicando técnicas de refinação que garantem qualidade, padronização e conformidade com normas internacionais. O mercado é altamente competitivo e voltado tanto para consumidores finais quanto para indústrias alimentícia, farmacêutica e de bebidas.