A empresa BAR DO VINICIOS (HELENA APARECIDA DE PAULA OLIVEIRA) é uma microempresa sediada em MARIANA (MG), com mais de duas décadas de atuação, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2012 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

Fabricar sorvetes e outros gelados comestíveis é um negócio que depende de controle rigoroso da cadeia de frio e receitas que agradem o paladar do consumidor o ano inteiro. Quem atua nesse setor precisa equilibrar a sazonalidade das vendas com investimentos em equipamentos de refrigeração e embalagens atrativas para se destacar nos freezers dos pontos de venda.

Está no mercado há mais tempo que a mediana das empresas do mesmo ramo, que é de 10 anos.