A empresa PADARIA E CONFEITARIA SAO GERALDO (FERNANDO CESAR DE ALMEIDA PEREIRA) foi uma empresa sediada em VARZEA DA PALMA (MG), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.
A fabricação de produtos de panificação industrial abastece redes de supermercados, atacadistas e food service com pães, bolos e biscoitos produzidos em alta escala. O grande desafio dessas indústrias é manter a padronização da receita e a eficiência logística para entregar produtos frescos ou congelados a um custo competitivo. Quem vende insumos, embalagens ou serviços de manutenção tem um terreno fértil para fechar contratos nesse setor.