A empresa CHATEAU DU CROISSANT (M.D.FABBI MARQUES- CROISSANTERIA) foi uma microempresa sediada em IVAIPORA (PR), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2008.

O segmento de fabricação de biscoitos e bolachas é um mercado consolidado e resiliente no Brasil, com forte demanda do varejo, indústria alimentícia e canal institucional. Empresas nesse CNAE buscam constantemente fornecedores de matérias-primas, equipamentos de produção e soluções de embalagem para manter competitividade e atender aos crescentes padrões de qualidade exigidos pelo mercado.