A empresa SORVETERIA BOLOTA (LAURA JEAN BRIDGES) foi uma empresa sediada em ALVORADA (TO), com 22 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Quem atua em restaurantes e similares vive o dia a dia de preparar e servir refeições para um público que espera qualidade e agilidade. Para donos e gestores desse segmento, controlar estoques, reduzir desperdícios e manter a satisfação dos clientes são desafios constantes. É um mercado que movimenta cadeias inteiras, desde a compra de insumos até a gestão de equipes e tecnologias de atendimento.