A empresa J R BACALHAU'S (JOAO ROBERTO ASSUMPCAO PEDRO) foi uma empresa sediada em PRESIDENTE PRUDENTE (SP), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Quem fabrica massas alimentícias precisa lidar com picos sazonais de demanda e variedade de produtos, desde o espaguete tradicional até versões sem glúten. O controle de qualidade e a rastreabilidade são essenciais para abastecer supermercados e restaurantes, o que abre oportunidades para fornecedores de embalagens, farinhas especiais e equipamentos de higienização.