A empresa JOAQUIM P. DE OLIVEIRA - BUFFET foi uma empresa sediada em TAUBATE (SP), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1998.

Este CNAE cobre quem vende alimentos e bebidas na rua, em eventos ou praças, operando de carrinhos, food trucks ou barracas. O faturamento vem do fluxo intenso de pedestres e da capacidade de atender rápido, com margens baixas compensadas pelo volume de vendas. É um negócio de giro acelerado que prospera onde há grande circulação de pessoas.