A empresa BAR E MERCEARIA PIMENTA (EDSON RODRIGUES DOS SANTOS MERCEARIA) foi uma microempresa sediada em TAUBATE (SP), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2008.
Cantinas privativas dentro de empresas e escolas precisam de fornecedores que garantam entregas regulares e produtos padronizados para atender centenas de pessoas diariamente. Esse é um mercado de contratos longos, onde a demanda se mantém estável mesmo em períodos de baixa sazonalidade. Empresas que vendem para esse setor ganham com a previsibilidade e a fidelidade dos clientes, desde que ofereçam pontualidade e qualidade consistente.