A empresa CASA DE CARNES SAO JORGE (JOAO CARLOS PEREIRA DA SILVA ACOUGUE) foi uma empresa sediada em SALTO DE PIRAPORA (SP), fundada em janeiro de 1998, antes de encerrar suas atividades em julho de 1998.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.