A empresa SORVETERIA DO PAULINHO (RAILDA MORELLI) foi uma microempresa sediada em SAO JOSE DO RIO PRETO (SP), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2020.

Trata-se de uma unidade filial de RAILDA MORELLI, cuja matriz (CNPJ 02.355.244/0001-12) está registrada em GUAPIACU (SP).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.