A empresa CARNE DE SOL DA CARMEM (CARMEM JOSE DE LIMA PEIXOTO) é uma microempresa sediada em RECIFE (PE), com 28 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2007.

Quem atua na venda de queijos, leites, iogurtes e frios está no centro do abastecimento alimentar do dia a dia. De pequenas mercearias a grandes redes, o segredo está em manter a cadeia refrigerada e a reposição ágil para evitar perdas. Empresários desse ramo buscam fornecedores que garantam frescor e preços competitivos para fidelizar o consumidor final.