A empresa SOB O CEU DE IRACEMA (NAIR CAVALCANTE MAIA) foi uma empresa sediada em FORTALEZA (CE), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Trabalhar com hortifrutigranjeiros é administrar um fluxo intenso de produtos frescos, onde a agilidade na reposição define o lucro. Como a mercadoria estraga rápido, a negociação diária com produtores rurais e o controle de estoque são o centro do negócio. A clientela, formada por famílias e restaurantes, mantém a demanda constante, mas exige que cada lote chegue com qualidade.